Ең маңызды алты шайдың әр түрлі функциялары

Шай жапырақтарының түрлерін алты санатқа бөлуге болады: қара шай, көк шай, ақ шай, сары шай, уолонг-шай және қара шай, ашыту дәрежесіне байланысты. Әр түрлі шайдың әр түрлі денсаулық сақтау функциялары бар. Алты негізгі шайдың әр түрлі функцияларын қарастырайық:
Алты негізгі шайдың әр түрлі функцияларын енгізіңіз
1. Көк шай отты азайтады

Жасыл шай өндірістің ең ұзақ тарихына ие және бай категориялары бар, мысалы, Сихулонг, Хуаншан Маофэн, Дунтинг Бичун Лучун, Цзиньпин Хоукуй және т. Жасыл шай-ашытылмаған шайдың бір түрі. Оның әр түрлі келбеті мен ерекше дәмі мен дәмі бар. Жапырақтар - ең танымал шай және ең көп зерттелген шай.

Кэтехин полифенол қосылыстары көк шайдың негізгі пайдалы компоненттері болып саналады және жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуды, арықтауды және электродты иондаушы сәулеленуді қоса алғанда, денсаулық сақтаудың әр түрлі функцияларын атқарады. Шай көп. Қытай медицинасы тұрғысынан жасыл шай суық және пайдалы. Өрті төмен және асқазаны суық адамдар аз ішуі керек, ал ашуға бейім, денесі берік құрғақ адамдар оны ішуі керек.

Жасыл шай қайнататын судың температурасы 85 ℃. Ең дұрысы уақыт 2 ~ 3 минут. Жасыл шайдың суға қатынасы жақсы1:50. Шай жиынтығы үшін фарфор шыныаяқтарды немесе мөлдір шыны шыныаяқтарды қолдануға болады, демдеу кезінде қақпақты жаппау керек.

2018-05-07 121 2. Қара шай асқазанды жылытады және жүректі қорғайды

Қара шайдың кең ассортименті бар. Қара шай әдетте үш санатқа бөлінеді: Гонгфу қара шайы, Сучонг қара шайы және сынған қара шай. Тәтті қызыл және жарқын, нәзік сары жапырақтар, ашық қызыл және т.б. Қара шай бірегейлік пен авторлық құқықты береді.

Теафлавиндер - шайдағы функционалды компоненттер. Медициналық зерттеулердің көп саны Гонгхонның адам артериясындағы ақуызы төмен және холестерині жоғары ақуыздың мөлшерін реттеуге көмектесетінін дәлелдеді, бұл жүрек-қан тамырлары ауруларының төмендеуіне әкеледі. Флавин күн антиоксидант, қатерлі ісікке қарсы, созылмалы аурулардың алдын алу және алдын алу. Қолда бар әдебиеттерге сүйенсек, басқа шайлар сияқты, жалпы қара шай жүрек -қан тамырлары ауруларының ертерек көрінісіне ие. Дәстүрлі қытай медицинасы тұрғысынан қара шай табиғатта жылы және асқазанды жылыту функциясына ие.

Қара шайды жаңа қайнаған сумен қайнату жақсы, минуттар мөлшері жасыл шайға тең, ал қайнатудың ең жақсы уақыты - 3 ~ 5. Қара шайды дайындаудың ең жақсы әдісі - шыныаяқ. Нақты әдіс орта лақтыру әдісін қолдана алады. Алдымен, құйыңыз 1/10 ыстық суды шыныаяққа құйыңыз, содан кейін құйыңыз 3-5 грамм шай, содан кейін шыны бойымен шайыңыз. Көпіршік. Қақпақпен қара шай жасаңыз, шай көбірек кофе болады.

3. Ақ шай бактерияға қарсы және радиацияға қарсы болып табылады

Ақ шайды өңдеу технологиясы салыстырмалы түрде қарапайым. Шай әдісінің арқасында шай пекоға айналады, бүршіктері мен жапырақтары сабақтар, пішіні табиғи, талғампаз және таза, күміс ақ, сұр және жасыл, ал сорпаның түсі ашық. Таңдау стандарттары әр түрлі. Оны ақ күміс инеге, ақ пионға, құрмет қасы мен ұзақ қастарға бөлуге болады.
Ақ шайдың химиялық құрамы әдетте жасыл шаймен салыстырылады. Қатысты әдебиеттер шолуына сәйкес, ақ шай басқа шайға қарағанда жақсы бактерияға қарсы әсерге ие. Сонымен қатар, ақ шай жақсы шағылуға қарсы әсерге ие. Америка Құрама Штаттары мен Еуропада ақ шай сығындылары медициналық тері күтімі өнімдерін жасауда қолданылады. Ақ шай табиғатта салқын және от пен құрғақтықты азайтады.

Ақ шай әдісі әдетте жасыл шайға ұқсас.

4. Қара шай суықтан қорғайды және майды азайтады

Шай - ұзақ тарихы бар және сорттардың кең ассортименті бар бірегей шай категориясы, мысалы, Юнань Пуэр шай, Хунань Фуцзюань шайы, Гуанси Люча, Хубэй Цинжуань шайы және Сычуань Бианча (Канчжуан). Қара шай ферменттелген шайға жатады. Барлық заттардың әсерінен шай жапырақтары адам ағзасына пайдалы компоненттер алу үшін химиялық реакцияға ұшырайды.

Пуэр шай мен Фучжуан шайы - қара шәйдің әр түрінің өкілдері. Оларда әр түрлі ингредиенттер бар, бірақ олардың артықшылықтары төмендеді. Бұл кезеңде зерттеулер азаяды. Пуэр шайының құрамында липидтерді төмендету, вирусқа қарсы функциялары бар. Иықты төмендететін әсерге статиннің қандай қосылыстары кіруі мүмкін; Фучуань шайы май мен майды кетіруге де жақсы әсер етеді. Липидті төмендететін ақуыздың қызметі қара шайға ұқсас. Капсулалардың көптеген түрлері бар, ал басқа шайлардың көптеген түрлері бар. . Шай табиғатта жылы, суықтан сақтайды, конституциясы әлсіз және суық адамдарға жарайды. Қараңғы шайды ішу өте қарапайым, және сіз қайнату үшін күлгін балшықтан жасалған кастрюльді, талғампаз шыныаяқты немесе туренаны таңдауға болады.
Алты негізгі шайдың әр түрлі функцияларын енгізіңіз
5. Сары шай барлығына сәйкес келеді

Сары шай сары шайға бөлінеді (мысалы, Анхуй Хуошань Иньчжэнь, Мэндинг Хуангя мен Моган Хуанья), Хуансиаояя (мысалы, Вэйшань Маоцзян, Бэйган Маоцзян және Пинчян сары қайнатпасы) және сары шай (Анхуй Хуошан Хуан Дача сияқты) және Гуандун). Сары шайдың негізгі сапалық сипаттамалары - сары жапырақты сары сорпа, ағаш жапырағының асты сары, шай сорпасы сары, құрғақ шай да сары және жарқын болып көрінеді, және ол мөлдір және жағымды, дәмі қою және сергітеді.

Енді сары шайдың денсаулыққа пайдасы туралы зерттеулер салыстырмалы түрде әлсіз. Жасыл шайдың сергітетін дәмі мен қара шайдың жылы дәмімен салыстырғанда, сары шайдың дәмдік сипаттамалары ортасында, ол қарапайым адамдарға жарамды. Әдетте жасыл шайға ұқсас.
6, Олун шай ылғалдандыратын салмақ жоғалту


Олонг шайы көк шай деп те аталады, ал фуцзянь шайының дәмі қайтадан қосылады. Уолонг шайы негізінен 4 категорияға бөлінеді, атап айтқанда Оңтүстік Олонг, Солтүстік Фуцзянь Олонг, Гуандун Уолонг және Тайвань Олонг. Уолонг шайы өңделетін өнер мен қолөнер мен қара шай арасындағы жартылай ферменттелген шай санатына жатады.

Жасыл шай мен қара шайдағы кейбір кең таралған катехиндер, шай полисахаридтері, шай сапонині және т.б., олонг шай құрамында арнайы ингредиенттер бар. Мысалы, кейбір уолонг шай орталықтарындағы «метилденген катехиндер» аллергияға қарсы. Кейбір әдебиеттерге сәйкес, олонг шай басқа шайларға қарағанда салмақ жоғалтуға жақсы әсер етеді. Дәстүрлі қытай медицинасы тұрғысынан олонг шайының тыныштандыратын қасиеті бар және ол ескі жинақталған жылуды кетіре алады. Бұл әсіресе қолдарға арналған және күзгі құрғақтықты кетіре алады.

Қолданған дұрыс күлгін балшықтан жасалған ыдыс немесе қақпақ салынған тостаған уолонг шайын дайындау үшін, және қайнаған суды пайдалануды ұмытпаңыз және қайнатқаннан кейін жабыңыз.

Жоғарыда аталған алты санаттан басқа, қайта өңделген шайлар да бар, яғни жоғарыда аталған алты санаттағы шайдың негізінде қайта өңделетін шай, мысалы, хош иісті шай, тез дайындалатын шай және т. жасыл шай, мысалы, қуырылған көк шай және қара шай. Ол гүлдердің хош иісін сіңіріп, хош иісті шайдың атауын алу үшін шай жапырақтары мен гүлдердің қоспасынан және шайдың хош иісінен жасалған. «жасмин шай», «ойыншық қарлыған шай», «інжу орхидея шайы», «раушан қара шай» және тағы басқа.

-Ның алдындағы Maokun Import and Export Co., Ltd.сату, өндіріс, ғылыми зерттеулер мен әзірлемелерді, шайнектер мен шайды біріктіретін зауыт. Ол шай мен шай жиынтықтарына көмекші қызметтерді ұсына алады;

Біздің көзқарас

Біздің көзқарас - бәріне қытай шайын жақсы ішуге мүмкіндік беру!

Адам денсаулығы үшін біз әрқашан органикалық өмірге деген көзқарасты қолдаймыз және органикалық шайдың жақтаушысы мен көшбасшысы болуға арнаймыз.

Біздің компания

Компания ЕО мен АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігінен органикалық сертификатталған шай өндіруге және экспорттауға бағытталған, ЕО стандартты қытай шайлары мен қытайлық сипаттамалары бар кунгфу шай жиынтығы.

Керемет нәрсе келе жатыр

ЖОБАҢЫЗ БОЙЫНША Әңгімелесуді бастайық!


Хабарлама уақыты: 15-2021 қазан
Хабарыңызды осында жазыңыз және бізге жіберіңіз